تعرف على طريقة عمل حواوشي خطير وهش وطرى

طريقة العجن كوب حليب مع م ع ص سكرم ع ك خميره ونسيبهم ع جمب خمس دقايق بعدين نحط عليهم م ع ص ملح وزيهابيكنج بودر وأربع معالق زبادي وننزل ب اربعه دقيق ونعجن ونلم بنص كوبايه زيت صغيره واحده واحده اللحمه بحط عليها ليه بهارات حواوشي كمون وكزبره ملح وفلفل وكبابه صيني فلفل اخضر الوان ولوحارياسلام وخضره وبصل توم هناحطيت التي بصلات وخمسه توم تقدر تزودر وتقليل حسب الكميه الليهاتعمليها بفرد الرغيف بمسحه زيت بسيطه ف ايدي ع ورق زبده وافرد طبقه اللحمه وافرد رغيف تاني ع ورق زبده واقلبه ع التاني اقفل به وابططه شويه كمان بايدي حجمها بيكبراكتر وادهن وشه زبده فلاحي وارش سمسم وحبه البركة واحطها زي ماهوبورقه الزبدة ع الشبكه واولع من تحت وهدواالشوايه عشان مش يحمربسرعه قبل مايستوي انامكبراه اوي انجازا للوقت وقطعته زي البيتزا.