تعرف على طريقة عمل البسكويت

المقادير

١ كيلو دقيق
٤٠٠ جرام زبده صفراء
٣٠٠ جرام سكر بدره
٤ حبات بيض
معلقه لبن بدره
فانليا
١٥ جرام بيكنج بودر
الطريقه ????????????
١- يوضع البيض والسكر والزبده اللبن البدره والفانليا في طبق كبير ويخلط جيدا حتي ينعم وبنمزج جيدا
٢- يضاف البيكنج بودر علي الدقيق ويخلط جيدا
٣- يضاف الدقيق علي للخليط ويقلب جميعا حتى تتجانس العجينه تماماً ثم تترك لمده من ١٠ دقايق الي ٢٠ دقيقه عشان ميقطعش العجينه اثنا التشكيل على المكنه
٤- ثم توضع بالمكينه لتشكلها ووضعها في الصاج للخبيز علي درجه حراره اقصاه ١٨٠ درجه من ١٥ لي ٢٠ دقيقه علي حسب جوده الفرن.