طريقة عمل خبز الفينو في المنزل

مقادير العيش الفينو الدايت

- قطعتين جبن قريش

- بيضتين

- ملعقة كبيرة من الخل

- ملعقتين كبيرتين من قشور السيليوم

- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

- شمر ويانسون مطحون حسب الرغبة

الطريقة:

تهرس الجبن جيدًا وبعدها يضاف إليها البيض وملعقة صغيرة من الخل للتخلص من "زفارة البيض"، وبعد ذلك تضرب المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلين على قوام متجانس.

- تفرم قشور السيليوم في الخلاط الكهربائي جيدًا، ويضاف إلى الخليط السابق مع إضافة البيكينج بودر.

- يُشكل الخليط على شكل أصابع تشبه الفينو وتدخل الفرن على درجة حرارة 180.

يصلح هذا الخبز لكل الأنظمة الغذائية، ولجميع فصائل الدم كما أنه مناسبًا لمرضى حساسية الجلوتين والقمح ويصلح لمرضى السكر.