صينية السمك البلطي بالفلفل الألوان

المكونات

1 كيلو سمك بلطي منظف
1 بصلة مقطعة
كرات مقطع
1معلقه زيت
1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
1 ملعقة صغيرة ملح
1قرن فلفل أحمر قطع
1قرن فلفل اصفر قطع
½ حزمة بقدونس مقطع
½ حزمة كزبرة مقطعة
1 ملعقة صغيرة كمون
6 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة

طريقة عمل التتبيلة:

هاتي بوله وضعي فيه الثوم المفروم والفلفل الأحمر وتبّليهم بالملح، الكمون والبهارات واخلطيهم جيدا ثم أضيفي اليهم عصير الليمون وقلّبيهم.
احشيه من الداخل والخارج بالتتبيلة واتركيه نصف ساعة.

هاتي البصل المقطع وتبّليه بالملح والليمون وضيفي الفلفل الاحمر الفلفل الوان الكزبرة، البقدونس والكرات واخلطيهم جيدا ثم احشي بهم السمك
حطيه في صينية فرن وحطي الباقي من الخلطة فوقه.
دخليه الفرن.. ويقدم مع الخضار المشوى أو السوتيه والسلطة الخضره
وبالهناااااااا والشفاا.