تعرف على أسهل طريقة لعمل الدونتس

المقادير :-
٤ أكواب من الطحين المنخول
١ بيضة
ربع كوب من الزيت النباتي
ربع كوب من لبن الزبادي
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
ربع كوب سكر
نصف كوب ماء فاتر من أجل العجن
زيت غزير من أجل القلي
كوب من السكر من أجل التزيين
ملعقة صغيرة من القرفة لتزيين
صوصو الشوكولاتة وربع موب من الشوكولاتة المذابة للتزيين.

طريقة التحضير :-

نحضر اناء ونضع فيه كل من الطحين والسكر والبسكنج باودر والخميرة ونقوم بمزح وخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتصبح خلطيا.

نقوم بوضع كل من اللبن والزيت والبيض على كل هذه المكونات السابقة ونحركه ونقلبه بشكل جيد.

نقوم بإضافة الفانيليا مع الخلط والمرج البسيط ثم نضع الماء بشكل متدرج مع العجن حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة.

وبعد ذلك نقوم بتغطية العجينة ثم نتركها لمدة تصل إلى حوالي ساعة كاملة في مكان دافئ حتى تحتكر ويصبح حجمها مضاعف واكبر حجما.

وبعد مرور ساعة غلى العجينة نقوم بتقطيعها إلى كرات متوسطة في الحجم ثم نتركه لمدة تصل إلى ١٥ دقيقة أخرى.

نقوم بإحضار قوالب الدونتس والأشكال التي نرغب في استخدامها سواء كانت مدورة او مفرغة من النصف، ونضحر صينية مدونة بالزيت ونصفى الدونتس بها ونتركه لمدة ١٥ دقيقة.

نشغل البوتاجاز ونضع الزيت في المقلاة ونقلي الدونتس في كمية كبيرة من الزيت ونخرجها من الزيت عندما يصبح لونها ذهبي.

وبعد ذلك نستخدم السكر بعد خلطه بالقرفة وصوص الشوكولاتة من أجل تزين الدونتس حتى يصبح شكله افضل ثم يقدم للطعام.