الجمعة 7 أكتوبر 2022 03:23 مـ
مصر وناسها

    رئيس مجلس الإدارة محمد مجدي صالح

    غطاطي للإطارات
    المنوعات مطبخ و أكلات

    طريقة عمل ..سويسرول بالفانيلا ومربى الفراولة

    مصر وناسها

    المقادير

    • - 1 1/2 كوب دقيق
    • - 1/2 كوب زبدة
    • - 1 كوب سكر
    • - 1/2 كوب سكر
    • - 2 حبة بيض
    • - 2 كوب كريمة خفق
    • - 1/2 كوب حليب
    • - 1 كوب مربي فراولة
    • - 2 ملعقة بيكنج باودر
    • - فانيليا
    • - 2 كوب كريمة خفق

    طريقة التحضير

    • سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
    • ثم جهزي صينية كيك وادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.
    • ثم اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
    • وأضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
    • ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
    • ثم أضيفي الدقيق لخليط الزبدة والبيض والسكر بالتناوب مع الحليب حتى يصبح الخليط ناعماً.
    • وصبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
    • ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
    • وقطعي الكيك من النصف وادهني على إحدى القطع المربى ثم ضعي طبقة الكيك الأخرى.
    • ثم ادهني وجه الكيك وجوانبه بالكريمة المخفوقة وزيني الوجه بالفراولة حسب الرغبة.
    • وضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
    • ثم قطعيها وقدميها باردة.
    سويسرول حلويات طريقة عمل سريع الشربيني نجلاء الشربيني