الإثنين 25 أكتوبر 2021 08:01 مـ
مصر وناسها
  • مصر وناسها

رئيس مجلس الإدارة محمد مجدي صالح

غطاطي للإطارات
المنوعات مطبخ و أكلات

طريقة عمل ..سويسرول بالفانيلا ومربى الفراولة

مصر وناسها

المقادير

  • - 1 1/2 كوب دقيق
  • - 1/2 كوب زبدة
  • - 1 كوب سكر
  • - 1/2 كوب سكر
  • - 2 حبة بيض
  • - 2 كوب كريمة خفق
  • - 1/2 كوب حليب
  • - 1 كوب مربي فراولة
  • - 2 ملعقة بيكنج باودر
  • - فانيليا
  • - 2 كوب كريمة خفق

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
  • ثم جهزي صينية كيك وادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.
  • ثم اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
  • وأضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
  • ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
  • ثم أضيفي الدقيق لخليط الزبدة والبيض والسكر بالتناوب مع الحليب حتى يصبح الخليط ناعماً.
  • وصبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
  • ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
  • وقطعي الكيك من النصف وادهني على إحدى القطع المربى ثم ضعي طبقة الكيك الأخرى.
  • ثم ادهني وجه الكيك وجوانبه بالكريمة المخفوقة وزيني الوجه بالفراولة حسب الرغبة.
  • وضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
  • ثم قطعيها وقدميها باردة.
هايبر وان من الجاردن الي بيتك
سويسرول حلويات طريقة عمل سريع الشربيني نجلاء الشربيني