تشيز البسبوسه

تشيز البسبوسه..

بسكويت دايجاستيف مطحون
قطعة زبدة صغيرة
1 علبة زبادي
¼ كوب حليب بودر

¼كوب سكر
3 قطع جبنة كيري
1علبة قشطة
¼ كوب زيت
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا
½كوب دقيق سميد

مقادير السيراب..

:1 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة ماء ورد
عصير ليمونة

الخطوات..

1- احضري قوالب الكب كيك أو قالب كبير وضعي البسكويت مع الزبدة في وعاء وادعكيهم جيداً ثم ضعيهم في القوالب الصغيرة أو القالب الكبير كطبقة اولى.
2- احضري الخلاط الكهربائي وضعي الزبادي، الحليب البودر، السكر والجبن الكيري واخلطيهم جيداً ثم اضيفيهم على طبقة
البسكويت في القوالب ثم ادخليهم الفرن لمدة 10 دقائق.
3- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه القشطة، السكر، الزيت، البيضة، البيكنج باودر والفانيليا، واخفقيهم جيداً ثم اضيفي
السميد واخلطيهم ثم اسكبيهم فوق طبقة التشيز.
4- ادخليها الفرن على نار هادئة حتى تحمر ثم اخرجيها واسكبي عليها السيرب
ثم زينيها بالمكسرات
حسب الرغبه
(بندق/فسدق....

5-الخطوة الأخيرة لتحضير سيرب التشيز بالطريق التقليدية
: احضري وعاء وضعي مقدار السكر، الماء، عصير الليمونة وماء الزهر حسب ما سبق ذكرة واتركيهم ليغلوا على نار عاليه ثم اخفضيها وبعد الوصول للسمك المطلوب اسكبيها على
تشيز البسبوسه.

“فينوس في المطبخ“