الأحد 28 أبريل 2024 09:18 مـ
مصر وناسها

    رئيس مجلس الإدارة محمد مجدي صالح

    غطاطي للإطارات
    المنوعات

    تعرف على طريقة عمل المولتو

    مصر وناسها

    المكونات
    2كوب دقيق
    كوب لبن دافئ
    بيضه
    رشه ملح
    2ملعقه كبيره زبده
    ملعقه كبيره خميره
    نصف ملعقه كبيره بيكنج بودر
    2ملعقه كبيره سكر
    4ملاعق كبار كريمه سائله أو لبن
    للحشو شوكولاته
    لدهن الوجه
    صفار بيضه مع ملعقه صغيره خل
    في بولا هحط الدقيق وعليه السكر الخميره والبيكينج بودر والملح هقلبهم وحط البيضه واللبن واحده واحده وهعجن هتلاقيه لسه محتاج لبن مش هتزودي هتحطي معلقتين الزبده وهتعجني كويس وبعدين هحط عليها 4معلاق الكريمه مش موجوده حطي بدلها لبن بتخلي العجينه جميله جدا وهشه وهسيبها تخمر في مكان دافئ وبعدين هفردها واقطعها بشكل مستطيل وهقطع المستطيل ده مثلثات صغيره احشها شوكولاته أو جبنه زي ماتحبي وهقفل المثلث بشكل رول
    هرصها في الصينيه واسيبها 10دقايق هدهن وشها بصفار بيضه عليه نصف ملعقه خل وبعدين احطها في الفرن ساخن هتبعها لحد ماتاخد اللون الذهبي الحلو ده اهم خطوه هطلعها من الفرن ارشها بالبخاخ مياه واغطيها بفوطه 10دقايق ولو سيبتيها نصف ساعة هتبقا أحلي وأحلي وبالهنا.

    f53f328b1b22137bbfa47026d9759a7c.jpg
    طريقة عمل المولتو