الخميس 1 ديسمبر 2022 08:38 صـ
مصر وناسها

    رئيس مجلس الإدارة محمد مجدي صالح

    غطاطي للإطارات
    المنوعات

    تعرف على طريقة عمل الجلاش

    مصر وناسها

    أولًا المكونات:
    1-لفة جلاش
    2-سمنة
    3-مكسرات/ كاستر/ مهلبية حسب رغبتك
    4-شربات
    طريقة عمل الجلاش بالمكسرات2
    طريقة عمل الجلاش
    ثانيًا طريقة تحضير الجلاش

    1-احضرى صاج وقومى بدهنه بالسمنة جيدًا من جميع الجوانب.

    2-قومى بأخذ راق من الجلاش وادهنيه بالسمنة جيدًا ثم ضعى فيه المكسرات، وقومى ببرمها جيدًا حتى تصبح مثل الإصبع، وضعيها فى الصاج، وكررى ذلك مع باقى الرقائق.

    3-ضعى السمنة على النار حتى تذوب تمامًا، ثم قومى بدهن أصابع الجلاش

    4-اضبطى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعى الصاج فى النار واتركيه لمدة ربع ساعة حتى يأخذ الجلاش اللون الذهبى المحمر.

    5-قومى بأخذ الشربات الذى جهزتيه من قبل وتركتيه ليبرد وضعيه على الجلاش الساخن، وقومى بتغطية الصاج جيدًا.

    6a6a964203ce7c92f428927dcfe432ff.jpg
    تعرف على طريقة عمل الجلاش