الجمعة 23 يوليو 2021 05:32 مـ
مصر وناسها
  • مصر وناسها

رئيس مجلس الإدارة محمد مجدي صالح

غطاطي
غطاطي للإطارات
المنوعات

تعرف على طريقة عمل الجلاش

مصر وناسها

أولًا المكونات:
1-لفة جلاش
2-سمنة
3-مكسرات/ كاستر/ مهلبية حسب رغبتك
4-شربات
طريقة عمل الجلاش بالمكسرات2
طريقة عمل الجلاش
ثانيًا طريقة تحضير الجلاش

1-احضرى صاج وقومى بدهنه بالسمنة جيدًا من جميع الجوانب.

2-قومى بأخذ راق من الجلاش وادهنيه بالسمنة جيدًا ثم ضعى فيه المكسرات، وقومى ببرمها جيدًا حتى تصبح مثل الإصبع، وضعيها فى الصاج، وكررى ذلك مع باقى الرقائق.

3-ضعى السمنة على النار حتى تذوب تمامًا، ثم قومى بدهن أصابع الجلاش

4-اضبطى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعى الصاج فى النار واتركيه لمدة ربع ساعة حتى يأخذ الجلاش اللون الذهبى المحمر.

5-قومى بأخذ الشربات الذى جهزتيه من قبل وتركتيه ليبرد وضعيه على الجلاش الساخن، وقومى بتغطية الصاج جيدًا.

6a6a964203ce7c92f428927dcfe432ff.jpg
19834 غطاطي1
تعرف على طريقة عمل الجلاش