الإثنين 6 مايو 2024 06:58 مـ
مصر وناسها

    رئيس مجلس الإدارة محمد مجدي صالح

    غطاطي للإطارات
    المنوعات مطبخ و أكلات

    طريقة عمل رول الفراخ بالجبنة

    رول الفراخ بالجبنة
    رول الفراخ بالجبنة

    المكوّنات

    ٥ افراد

    1. ½ كيلو فراخ مفرومة

    2. جبنة موتزاريلا

    3. ملعقة صغيرة توابل فراخ

    4. ملح وفلفل

    5. بابريكا

    6. كارى

    7. زنجبيل

    8. ثوم وبصل بودرة

    الخطوات

    1. يتم فرم صدور الفراخ المخلية او الوراك المخلية بعد غسلها جيدا بالماء والخل

    2. ثم يتم تتبيلها وتفرد على ورق سلفر مبطن بورق زبدة وتفرد بشكل مستطيل

    3. تحشى بالجبنة وتلف رول بالورق وبشكل اسطوانى ثم توضع فى صينية بها ماء مغلى فى الفرن

    4. وبعد النصج يتم يتم نزع الورق وتحمر بدهن الوجه بالزبدة وتقدم مع خضار سوتيه وبالف هنا

    فراخ جبنة طريقة عمل وصفة الشربيني نجلاء الشرشابي غادة التالي