ضع جنية معدني في الثلاجة..قبل ان تخرج من المنزل

قبل أن تخرج من المنزل لفترات طويلة وتترك الثلاجة تعمل عليك أن تضع جنيه معدني في الفريزر، لسبب نذكره لك.

حيلة بسيطة للغاية ستحول دون تخلّصك من الأطعمة في الثلاجة قبل الخروج من المنزل لفترة طويلة وتهديد صحة عائلتك بالتسمم الغذائي في حال لم تعد هذه الأطعمة صالحة من دون علمك بذلك! وبذلك ستسهل عليك هذه الحيلة معرفة ما إذا كانت هذه الأطعمة صالحة أم لا.

من منا لا يترك المنزل لفترات طويلة ويترك الفريزر أو الثلاجة تعمل وبها العديد من الأطعمة التي تفسد بسهولة مثل اللحوم والألبان وغيرها. بالطبع نتعرض جميعاً لمثل هذا الموقف لكن توجد خطورة في هذا الأمر حيث إنك بمجرد تركك للمنزل لا تتابع الأحداث التي تحدث فيه مثل انقطاع التيار الكهربائي على سبيل المثال.

تقضي الحيلة هذه بوضع كوب من الماء في الثلاجة أو الفريزر حتى يجمد الماء فيه ثم وضع عملة معدنية على سطح الماء المثلج. والسبب؟

تكمن الخطورة في أنه عند ذوبان التجمد قد تفسد اللحوم مما يعرضك أنت وعائلتك لخطر التسمم الغذائي بسبب فساد اللحوم المحفوظة في الفريزر. لكن بسبب أن التيار عاد وعاد تجمد اللحوم قد لا تنتبه لهذه المشكلة وتأكل من اللحوم المحفوظة دون أن تعي هذا الخطر.

توجد حيلة ذكية للغاية للتغلب على هذا الأمر ومعرفة ما إذا كان التيار قد انقطع عن منزلك أم لا وهي حيلة بسيطة جداً ولا تكلف أي شيء. احضر كوباً من الثلج وضع فوقه عملة معدنية وضعه في الفريزر مع اللحوم أثناء غيابك عن المنزل لفترات طويلة. بالطبع سوف تستقر العملة فوق الثلج لأنه مجمد وعندما تعود لمنزلك يُفترض أن تجدها في مكانها أعلى الثلج وهذا مؤشر أن التيار لم ينقطع. أنا إذا وجدت أن العملة المعدنية قد غاصت في كوب الثلج ونزلت للأسفل فهذا مؤشر خطير يخبرك بأن التيار قد انقطع مما تسبب في ذوبان الثلج ومن ثم سقطت العملة في قاع الكوب وبعد إعادة تجميدها عند عودة التيار سوف تظل العملة أسفل الكوب.

العملة المعدنية في كوب الثلج ستكون كفيلة في تحديد تغيرات الحرارة في الثلاجة التي تضعين فيها الطعام المجمّد كاللحوم والدواجن طيلة فترة غيابك عن المنزل.

وعند عودتك عليك مراقبة المستوى الذي تتمركز فيه القطعة المعدنية، فإذا وجدتها في أسفل الكوب إذًا عليك رمي الأطعمة على الفور لأنها قد تعرّضت للذوبان في هذا الوقت وطبعًا لم تعد صالحة، بحسب صحيفة الديار.

اما إذا وجدت القطعة المعدنية في أعلى الكوب أم في وسطه إذا لا زالت هذه الأطعمة صالحة لتناولها. وهكذا تتأكدين من سلامة غذائك وصلاحيته. يمكنك تطبيق هذه الحيلة في كل مرة تودين فيها الخروج من المنزل لحماية أطفالك من التسمم الغذائي وضمان سلامتهم.